Voici son commentaire
Cuvée La fleur
Castillon cotes de bordeaux
(75% merlot 25% cab. franc)
Robe ruby aux reflets violacés, disque rosé. Intensité moyenne
Nez : fruits noir et léger boisé en fond. A l'agitation me vient le Cassis, le sureau et la framboise. Le nez est ouvert et flatteur et surprend par son fruité pour un millésime moyen.
Le lendemain les notes boisées se sont estompées.
Bouche : l'attaque franche, milieu de bouche sur les fruits noirs. La matière est agréable, c'est souple. Un vin plutôt simple mais bien fait. La finale est assez courte. Une sensation de légère amertume à l'ouverture disparaitra a l'aération.
Plus de plaisir à sentir ce vin qu'à le boire. Il fera néanmoins un bon compagnon de table pour qui aime le bordeaux sans boisé excessif.
