Château la Croix de Queynac - Tradition
- Appellation
- Bordeaux supérieur
- Région
- Bordelais, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
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- A boire entre
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- Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
Ce vin élaboré en fût de chêne est élaboré avec une sélection de vieilles vignes exposées sur de légères pentes sablonneuses.
Cépages et Vinification
Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 40% et Cabernet Franc 15%.
Le tri de la vendange, une cuvaison longue l’élevage en barrique neuve à 1/3 du temps pendant 12 mois, batonnage des lies.
Propriétés visuelles et gustatives
Le Bordeaux Supérieur Rouge Tradition est un vin puissant, intense, aux arômes complexes.
- Au nez : des notes boisées lui conférant une touche vanillée légèrement torréfiée.
- En bouche : le coté grillé du vin se mari parfaitement avec les fruits des bois.
Conseils de dégustation
C’est un vin tannique et équilibré qui demande à étre aéré avant dégustation. Il se déguste à température ambiante, et accompagne très bien les viandes rouges, le gibier ainsi que les fromages.
Récompenses
Médaille d'Argent au Challenge International du Vin
Guide Hachette des Vins 2009
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