Louis Max - Aloxe Corton

Étiquette de Louis Max - Aloxe Corton
Ombre Louis Max - Aloxe Corton
Appellation
Aloxe Corton
Région
Bourgogne, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 18°C
A boire entre
-
Note moyenne
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Description

Aloxe Corton est un village au nord de la Côte de Beaune.
À une altitude étagée entre 250 et 350 m, le vignoble bénéficie d’une exposition allant de l’est au sud et sud-ouest.

Cépages et Vinification

100% pinot noir.

Propriétés visuelles et gustatives

Belle robe rouge rubis d’une bonne intensité, limpide et brillante.
Notes intenses de framboises fraîchement écrasées, tout en finesse.
Des tanins soyeux, associés à des fruits rouges frais. Pour les vieux millésimes, on retrouve des notes caractéristiques d’évolution du Pinot Noir ( sous-bois, champignons, notes animales, fruits rouges bien mûrs)

Conseils de dégustation

Il pourra rehausser les viandes rôties ou en sauce assez relevés, les gibiers, et la plupart des fromages

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